Филе миньон Т 9542838 | ||
Наименование сырья | Брутто | Нетто |
Говядина вырезка Мраморная бт |
355,6 | 320 |
П/Ф Маринад для стейков из говядины (Меню Алякарт) |
50 | 50 |
Итого сырья: | 405,6 | |
Выход готовой продукции: | 250 |
Описание
Похожие товары
Шашлык “Рибай” (295 гр.)-тех.карты
32.00 руб.
Картофельное пюре (150 гр.)-тех.карты
4.00 руб.
Жаркое в горшочке по-бакински с бараниной ( 440 гр.)-тех.карты
69.00 руб.
Жаркое в горшочке по-бакински с телятиной (430 гр.)-тех.карты
69.00 руб.
Шах-плов с ягненком (1000 гр.)-тех.карты
65.00 руб.
Осетр на мангале ( 290 гр.)-тех.карты
80.00 руб.
Пахлава ассорти (135 гр.)-тех.карты
16.00 руб.
Дорадо на мангале (230/115 гр.)-тех.карты
39.00 руб.