| Закуска из груши в прошутто из индейки и сыром дор-блю 230 982 | ||
| Наименование сырья | Брутто | Нетто |
| Груша бт | 133,3 | 120 |
| Сыр Дор Блюбт | 50,4 | 50 |
| Индейка с/в бт | 35 | 35 |
| Мед бт | 10,2 | 10 |
| миндаль лепестки бт | 9 | 9 |
| Салат Рукколабт | 5,6 | 5 |
| Микрозеленьбт | 1 | 1 |
| Итого сырья: | 244,5 | |
| Выход готовой продукции: | 230 | |
Груша в прошутто из индейки с сыром дор-блю БАНКЕТ (230 гр.)-тех.карты
25.00 руб.
Описание
