| Канапе с тунцом, ананасом и гуакамоле 32 974 | ||
| Наименование сырья | Брутто | Нетто |
| Ананас бт | 27,3 | 15 |
| соус гуакамолебт | 5 | 5 |
| Тунец филе св/м бт | 11,8 | 11,8 |
| Масло растительное бт | 2 | 2 |
| Масса обжанной рыбы: | – | 10 |
| Икра Тобикобт | 2 | 2 |
| Итого сырья: | 48,1 | |
| Выход готовой продукции: | 32 | |
Канапе с тунцом, ананасом и гуакамоле (32 гр.)-тех.карты
4.00 руб.
Описание
