| Крем-суп из брокколи (Меню Алякарт) 828 | ||
| Наименование сырья | Брутто | Нетто |
| П/Ф Основа для крем-супа с брокколи (Меню Алякарт) |
250 | 250 |
| Крем сливочный 33% бт | 10 | 10 |
| ПФ Гренки из белого хлеба с приправой П |
20 | 20 |
| Итого сырья: | 280 | |
| Выход готовой продукции: | 260/20 | |
Крем-суп из брокколи (280 гр.)-тех.карты
13.00 руб.
Описание
