| Мини десерт”Лавандовый чизкейк со смородиной” 40 (Меню Банкет) 873 | ||
| Наименование сырья | Брутто | Нетто |
| П/Ф Запеченая творожная масса для десерта лавандовый чизкейк (Меню Алякарт) |
28 | 28 |
| П/Ф покрытие “Велюр” для десерта “Красный апельсин” (Меню Алякарт) |
4 | 4 |
| П/Ф Корж лавандовый для десерта “лавандовый чизкейк” (Меню Алякарт) |
6 | 6 |
| П/Ф Смородиновый соус (Меню Алякарт) |
3 | 3 |
| Лаванда цветы сушеные бт | 0,1 | 0,1 |
| Итого сырья: | 41,1 | |
| Выход готовой продукции: | 40 | |
Мини-десерт “Лавандовый чизкейк” со смородиной БАНКЕТ (40 гр.)-тех.карты
7.00 руб.
Описание
