| Салат из томленого цыпленка с инжиром и стружкой миндаля П 9541743 | ||
| Наименование сырья | Брутто | Нетто |
| Салат Айсберг бт | 35,3 | 30 |
| Салат Рукколабт | 16,7 | 15 |
| Салат ЛоллоРоссобт | 41,7 | 30 |
| Инжир сушенный бт | 30 | 30 |
| Орех Миндаль бт | 5 | 5 |
| ПФ Соус медово-горчичный П |
40 | 40 |
| ПФ Мякоть цыплёнка в вине П |
70 | 70 |
| Итого сырья: | 238,7 | |
| Выход готовой продукции: | 220 | |
Салат из томленого цыпленка с инжиром и миндалем БАНКЕТ (220 гр.)-тех.карты
21.00 руб.
Описание
